Jérémy MORNE - Maraîcher BIO
Après 14 ans à la Poste et quelques années à faire mon potager dans le jardin, j’ai décidé de me reconvertir et d’apprendre le métier de Maraîcher.
PRÉSENTATION
En 2020, j’ai pu commencer à me former en travaillant à Graine de Cocagne à Peyrins : à la préparation de paniers de légumes, de commandes, à la livraison et à la tenue d’un marché. Puis j’ai intégré la formation diplômante «courte échelle» (avec Graine de Cocagne, toujours) sur 2 ans et demi. J’ai obtenu le diplôme de « Responsable de Production Horticole » en 2022, tout en cultivant des légumes bio pendant 2 saisons, sur le site de la « Ceinture Verte ».
En 2023, à la fin de ma formation, j’ai décidé de postuler sur le site de la Ceinture Verte de Granges-les-Beaumont, où il restait une place pour l’installation d’un maraîcher.
« La Grange à Légumes Bio » est née le 1er décembre 2023. Je souhaite à travers ce projet :
- Produire des Légumes Bio dans le respect de l’environnement tout en travaillant au rythme des saisons, de la nature.
- Faire découvrir ou redécouvrir au plus grand nombre, le plaisir de manger des légumes frais et de saison, directement sortit du champ.